正式上工前，先練習打招呼。這天，嘉義聖母家屋的失智症長輩穿上圍裙，搖身一變成為7-ELEVEN的高年級實習生。

問起咖啡多少錢，阿巧阿嬤講話雖慢，卻回答得很熟練。疫情爆發前，聖母家屋每星期都安排失智長輩到小7，當1小時的店員。

賣咖啡，其實是協助阿公阿嬤復健的一種方式。2017年，中華聖母基金會參考日本的「上錯菜餐廳」，以及荷蘭的「失智症超市」，跟統一超商合作開設「幾點了咖啡館」。

天主教中華聖母基金會執行長黎世宏表示，「長輩去那邊學習按咖啡機，他是一個抽象思考能力的訓練，長輩到門市裡面去接待客人，是一個社交技巧的訓練跟回復。」

門市實習讓失智長輩應對大眾的機會變多，對他們的情緒控制、應對技巧都有幫助。

7-ELEVEN新大業門市店長羅淑芬指出，「激發他們的潛能，然後他們樂在其中，那有自己存在的價值，創造自己的價值，我覺得這是最棒的。」

天主教中華聖母基金會執行長黎世宏表示，「不再是所謂大家講的，失智就完全沒有用。」

當大眾更認識失智症，社區也能打造出更多友善環境。

部立雙和醫院失智症中心主任胡朝榮說明，「社會孤立，social isolation這塊，的確對我們的失智症病人造成滿大的影響。」

中華聖母基金會已規劃讓幾點了咖啡館也拓展到金門澎湖等地，朝全台各縣市都有一間的目標前進。希望未來全台各地民眾，都能走進失智友善超商，喝一杯阿公阿嬤煮的咖啡。